工业盐的**特性就是吸水。雪是在不断融化和凝固的，只不过二者速度相等，所以始终保持固态，工业盐水的凝固点比水要低，撒上工业盐以后，雪周围的水就便成盐水，因此就凝固不了。撒盐后，提供了凝结核，温度稍微高于0度就开始融化，另外盐水溶液溶点一般都低于0度，两者原因综合一块导致了撒盐更容易化雪。
     但盐撒在雪上会融化还有一个重要的条件就是被撒的温度要比雪的温度高的多，因为盐的存放多数在室内。
     因此要加速盐溶雪的速度的方法就是使撒出的盐的温度升高。石灰是很不错的材料。